Сегодня многие хозяйки научились готовить мастику из зефира для украшения тортов в домашних условиях. И это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Предлагаем вам, мастерицы, попробовать украсить свой торт удивительно красивым цветком из мастики.
Для приготовления мастики вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Сложите зефир в глубокую тарелку и растопите при в течение 40-50 секунд в микроволновой печи при мощности 800 Вт.
2. Краситель растворяем в 1 мл воды. Добавляем к зефиру. Перемешиваем. Медленно начинаем добавлять сахарную пудру, просеивая её через сито. Когда тесто станет густым, начинайте мешать его руками. Но следите, чтобы оно не стало слишком плотным. Количество сахарной пудры подбирается индивидуально.
3. Скатываем тесто в шарик, кладем в холодильник на 30 минут. Тесто готов к раскатыванию и лепке.
Цветы из мастики
Приятного творчества!